星空体育APP下载法国葡萄酒（French wine）是指法国出产的葡萄酒。法国是世界著名的葡萄酒产地，其生产葡萄酒的历史悠久，法国最古老的超一级酒庄是吕萨吕斯酒堡。葡萄酒是以用新鲜葡萄果实或果汁，经完全或部分酒精…

　　好久没做饭了，今天给大家表演一个沉浸式下厨！ 俗线分练、七分吃， 健康的低脂巴沙鱼和羽衣甘蓝脆片了解一下～ 喝的嘛，我挑战了一款朋友推荐的意大利的红酒， 喜欢喝红酒但又喜欢吃海鲜的蜜有没有？

　　法国是世界上最知名的产酒大国，也是中国人最熟悉的葡萄酒产国。对于消费者而言，波尔多（Bordeaux）和勃艮第（Bourgogne）更可谓是耳熟能详。在旧世界，葡萄酒通常会较大程度地受到当地风土的影响，而气候是其中很关键的一个因素。当然，了解产区的地理位置可以帮助我们更好地了解当地气候，进而更好地了解葡萄酒。不过，法国产区那么多，常见葡萄酒产区在哪你都知道吗？不知道的赶紧看下方地图： [图片] 备注：以下大致按从北到南的…

　　[图片] 拿到这个选题，我内心是拒绝的。我知道这个单词，但却一直没弄明白是如何被生硬的翻译过来的。借机想来一次刨根问底，却发现各种资料都只是给出了直译。求教在法读博的好基友才查到其拉丁语词源，于是我好像明白了点什么。 今日正值小暑，民间有“小暑大暑，上蒸下煮”的说法。这意味着即将进入一年中最为炎热的时候。今天我们介绍的这种酒呢，恰好也需要在这样炎热的条件下制作…… Passerillage，法国葡萄酒官方网站给出的释义…

　　醒酒的目的有3个：①释放香气、层次和复杂度。②去除「还原味」。③把酒渣分离出去。我是个卖葡萄酒的，经常被问到：这瓶酒需要醒吗？醒多久？ 针对不同的葡萄酒，被问的次数多了，我发现， 关于醒酒这件事，很多朋友存在一个误解：认为只要是葡萄酒，都需要醒酒，醒了才更好喝。（这可能是受到一些媒体的影响，比如：影视剧里的喝酒画面、商家的精美摆拍海报，以及生活美学仪式感的渲染等等）咱就是说，宝石红色的酒液，沿着透…

　　全球来看，葡萄酒的产区分旧世界（欧洲和中东，年产量占全球的60%）和新世界（非欧洲，南非、US, Canada, Argentina, Chile, Mexico, Australia, 新西兰）。根据国际葡萄酒协会的数据，2019年全球产酒263 Mhl.，其中产量前五的国家是： Italy, 46.6 Mhl，-15%France, 41.9 Mhl，-15%Spain, 34.3 Mhl，-24%USA, 23.6 MhlArgentina, 13 Mhl每个国家都有代表性的葡萄酒和对应的知名产区。知名产区有是由几个名庄撑起来的。作为系列…

　　全球知名品牌的干白就那么几个，还是比较容易找到的 [公式] 1、黄尾袋鼠葡萄酒(入门级推荐)这是澳大利亚出口最多的葡萄酒庄星空体育，在美国人民那里，回购率高达67%，可想而知其性价比及口感多么人间值得。 [图片] 2000+评价当然，还有一种更好的，那就是黄尾袋鼠6种口味系列，除了上面的三种半干型，还有3种白葡萄酒，非常适合入门…

　　作者/ 懒老虎 知味葡萄酒杂志 提到法国的Grand Cru（发音类似“钢裤”），法国葡萄酒爱好者就会兴致勃勃，特级田、特级苑、头等苑、列级庄……种种高大上的翻译，仿佛一道道的光环。 但只要是酒标上标着Grand Cru的法国酒，就一定是好酒吗？不尽然，这里面有很多需要当心的陷阱。 [图片] 从字面上来讲，Grand Cru在法语中的意思是“伟大的产地”，cru既可以是一家酒庄，也可以是一块葡萄园，还可以是一个更大范畴的产区。但酒标上的Gran…

　　[图片] 先从农村人搞“选美”说起 中级酒庄(Crus-Bourgeois)是葡萄酒世界里面一个神奇的存在。你要不信，请上他们的官网： Cru-Bourgeois [图片] 图：网站做的跟包拯一样压抑的也没有谁了 在说这个神奇宝贝之前，我们必须先聊一下她的 前辈、大哥、榜样、竞品，也是启蒙者：列级名庄(Grand Cru Classé)。 [图片] 图:我做梦的时候也喜欢吹这样的牛b 大家都听说过的 拉菲古堡就被我们称为列级名庄(Grand Cru Classé)，而且排名第一。那是距今160多年前的 …

　　近年来国产葡萄酒做得是越来越好了，在品质上取得了显著的进步，品种、风格也变得更加多样化了，吸引了越来越多国外酒评家的注意。罗伯特·帕克（Robert Parker）的《葡萄酒倡导家》（Wine Advocate）、詹姆斯·萨克林（James Suckling）团队等等都推出了「中国酒报告」。（相关文章：重磅 帕克团队首次发布中国酒专辑，共评 112 款葡萄酒） 最近，酒评家詹姆斯·萨克林（James Suckling）在其网站上公布了评选出的「2020 年 1…

　　一 好奇心和求知欲，能让人心态年轻化，与这个世界保持同步。 几个中年朋友就是这样，心态活力跟郑先生我一样，而且，经常他们会问我一些让我“哭笑不得”的问题： “葡萄酒与红葡萄酒两个词，有什么区别？“ “葡萄酒是百分之百的葡萄汁酿的吗？” “红葡萄酒的单宁有什么作用？” [图片] 这次吃饭时，他们特认真地问我：“ 白葡萄酒与红葡萄酒的区别是什么？”正好，我举着 葡萄酒杯 要把一口酒往下咽。听到后，我赶紧咽下，笑着回答说…

　　如果说世界上有哪一个葡萄品种自带女朋友属性，必定非黑皮诺（Pinot Noir）莫属。除了和女朋友一样难伺候甚至更难伺候外，它还能给你带来女朋友般的柔美体验和幸福之感。 尽管它看起来很娇气，但来自法国勃艮第（Bourgogne）的黑皮诺竟然生产出了世界上最昂贵的葡萄酒。 1、黑皮诺：世界上最古老的葡萄品种之一 [图片] 有一种说法称 Pinot Noir 中的“Pinot”源于 Pine（松树）这个词，因为黑皮诺的果实颗粒很像松果；而“Noir”在法语…

　　从国际分工看，中国葡萄酒无法代替法国葡萄酒，但是可以以中国传统酿酒法与旧世界欧洲、新世界美澳洲，形成三足鼎立的葡萄酒生产销售状态，而且在八十年代前曾经基本达到这一程度。 中国葡萄酒传统酿制法，是用中国非遗陶罐瓦瓮作为酿酒载体，这与西方世界普遍使用橡木桶完全不同。 水封盖陶罐酿酒法：被中国政府宣布为全国非物质文化遗产，可见它的悠久性和重要性，最为关键的是水封盖陶罐瓦瓮酿出来的葡萄酒，味道清爽秀气，颇…

　　葡萄酒这东西当酒简直是酒中之屑，当调料还可以。 尤其是最典型的干红，直接空口喝过涩，都喝不下去多少。 就那种你开了瓶想喝一口，一嘴下去发现嘴里全是嚼烂的葡萄皮味，就很？的那种感觉，尤其是对我这个半新疆人来说简直是完全受不了。 干白稍微好点，但根本不适合佐餐以外喝。 甜酒是没有多少好的，香槟完全就是过嘴的。 真要品果酒，纯论综合味道来说就算白兰地里最低品级的VS都比大部分干红要好，味道要丰富很多，VSOP/XO…

　　对于新手来说，如果想喝法国葡萄酒，可以有多种尝试。 1、波尔多红葡萄酒：这种葡萄酒是法国最知名的葡萄酒之一，也是适合新手尝试的葡萄酒之一。 它们通常具有浓郁的果香味道和柔和的单宁质地。 2、南部干红葡萄酒：法国南部产区的干红葡萄酒口感轻盈，酸度适中，适合新手尝试。它们通常以葡萄品种的名字命名，如卡本内、西拉和慕合。 3、南部玫瑰葡萄酒：这种葡萄酒是一种轻盈、清爽的葡萄酒，通常有鲜艳的颜色和水果香味。 它…

　　首先问大家一个问题，什么样的葡萄酒你会买了第一次后还想买第二次？毫无疑问，除了葡萄酒本身是自己喜欢的 style 外，更重要的原因是这款酒的价格是你能够负担得起的。然而，要想买到性价比高的葡萄酒哪有那么容易？除非你看了这篇文章，那就另当别论了！ [图片] 1、寻找小众产区的精品酒 葡萄酒的成本构成除了生产成本外，有时候消费者也需要为产区葡萄酒的稀有性和声誉度买单。这样一来，消费者多出一点钱就可以获得一定程度的品质…

　　喵喵喵~我来回答 先说下我自己： WSET2级在考，大概一周一次酒，大概每月有一次酒局 1、便宜的酒要不要醒？ 说到”便宜“，我想到的是市面上100~200元区间的酒，这个价位的进口红酒，一般都是餐酒（table wine)星空体育，餐酒的特点多是果香浓郁，单宁中等甚至比较轻，为的就是简单易饮。这样的酒，多数不用醒星空体育。 但是，当然也会有例外，比如有一次我在一家餐厅点了一支他们的特价酒，中文名字好像是叫“意大利罗密欧与朱丽叶永爱干红”，…

　　一款葡萄酒价格800到1000之间，这个价格区间的葡萄酒是属于中等价位的，性价比非常高，适合大众消费。所以在选择购买这款葡萄酒的时候，主要还是以喝为主。那么800到1000之间的葡萄酒该怎么选呢？ 第一、看品牌。这个品牌是属于什么类型的，如果是进口红酒，那么最好是选择一些比较大的品牌，像拉菲、木桐嘉棣等；如果是国产红酒的话，那么可以选择一些知名的品牌。 第二、看酒庄。葡萄酒有很多不同的类型，不同类型的酒庄价格也…

　　新手要入门法国酒，我最大的建议就是别喝波尔多，主要是指100元以内的入门级波尔多AOC，不是说这个级别没有像样的酒，而是概率极低。 普通消费者能接触到的入门级波尔多大多又酸又涩没果味。因为法国波尔多名气响，普通小白买葡萄酒总是优先选择波尔多，所以酒商们自然也是拼了命地进口波尔多，劣质酒商酒和过了适饮期的清仓货只要成本够低就敢往国内拉，这种行为本质上和进口国外的冷冻僵尸肉无异。 很多国内小白酒友老说红酒又…